第73章 香葱油酥饼

    易久被骇了一跳，一颗心扑通扑通在胸腔子里狂跳，背后根根汗毛都立了起来，整个人就由着那猫在他脚边慢悠悠晃了两三圈，如同只被蛇盯上的青蛙一般半晌没能动一下。

    倒也怪不得他胆子小——实在是那猫有些骇人。

    若是在平常，这样一只又肥又软的白猫儿只会让人觉得说不出的可爱，偏偏易久遇上的这只却有种说不出的阴森气息。它倒是真白真肥，但那白是死人寿衣一样的白，肥也是溺死鬼肿胀肚皮那样的肥。毛上有股淡淡的腐烂的味道，擦着易久的脚脖子，竟然是冰凉凉湿漉漉的感觉。

    “哎哟。”

    易久听到那蜘蛛女在前面低低喊了一声，听起来倒像是刚发现这猫一样。

    “这不是白公子么……可是巧了。”

    女人的声音表面像是腻着猪油和糖，乍一听倒是亲亲热热的。然而易久只略一抬眼，便对上了她那眯起的桃花眼，那双眼睛里瞳孔缩得像是针尖那样细，与易久的对视之间，透过来的是实实在在的警告。

    易久脖子一僵，干干咽下一口唾沫，舌头底下那黏糊糊的珠子无端透出了丁点儿腥味，幸好随后就被他舌头上的八角味给盖过去了。

    那被唤作白公子的猫像是没听到蜘蛛女说话一样，依旧那样转着圈儿盯着易久看了许久。

    这大宅门口的灯笼光线昏暗，照得人眼花。易久只觉得那猫眼睛像是有鬼火在烧，盯久了，愈发让人心慌意乱。

    “喵呜呜……这是啥玩意儿……我闻着咋这么香呢。”

    忽然，那肥白大猫居然开了口。

    刚开口还带着一股猫叫的音，到了后面竟然是一口流利的土话。

    易久便又被吓了一次，而这时那蜘蛛女有意无意地往他前面站了站，恰好把那白猫给挡住了。

    “哎……白公子你鼻子怎么这下就不灵了勒，香什么香啊……再香有我桶子里的东西香？”那女人晃了晃手中血淋淋的桶子，补充道，“这家伙是我的侄子，做得一手好菜，我特意带他来给娭毑祝寿呐！

    易久屏息看着女人在说话的同时，身后的衣摆下面徐徐伸出一只细长的白手，在他面前轻轻地摆了摆手。

    他身上冷汗冒得厉害，死命地咬住了口里含着的八角，更加不敢出声。

    那只猫从蜘蛛女腿边探出来头来，又看了一眼易久。

    “我怎么觉得闻起来像是童子魂……”

    它话音未落，蜘蛛女娇笑了一声，连忙从桶子里抓了一颗老鼠头递到白公子面前。

    “唉哟你怎么今天这么夹多利多咯。说哒是来做饭滴我未必还会骗公子你啊？！”

    她笑嘻嘻的，声音里七分娇，三分装出来的恼……就连易久知道她是个多可怕的蜘蛛，也被她这几句话说得骨头有些软。

    白公子的黄眼睛亮晶晶的，只盯着蜘蛛女掌心那还往下滴着血的老鼠头，然后嫌弃地摇了摇头。

    “这种东西怎么入得了口咯。”

    蜘蛛女脸僵了僵。

    片刻后手伸到了怀里，也不知道她是用了什么方法，竟然掏出了一个冒着热气的油纸包。

    一阵风吹来，易久便闻到了那油纸包上传来了一股他熟悉的味道……葱香，油香，面香，芝麻香。

    这，这不是他之前做过的香葱油酥烧饼吗？

    易久认出来那油纸包里放的是啥之后，整个人就有点呆。

    易久做的香葱油酥烧饼与乡下惯常用的方法可不同。

    因为是水乡，太潮湿，这边的人做面点做得多，烧饼一类却少，就算做，也做得有些漫不经心——就比如说熬葱油，大多数人家里也就将葱随便洗洗，扔到锅里炸得发焦便成了。

    易久却要将火盆边上养着的那盆葱细细料理才行：先要将葱切成极细的葱丝，再将油在小铜锅里烧得极热，之后再淋到葱丝上面。这样料理的葱丝不会焦，黄橙橙的油窝窝里只有细草似的一汪绿，看着颜色就可爱。接着再将这葱油封到小细白瓷的坛子里，放在灶台旁边就炭火的余温徐徐烘上十天半个月。

    这样做出来的葱油颜色极为鲜亮，滋味馥郁，满满都是葱香，却还一点儿让人生厌的油烟子气都没有。

    再去用滚水烫个面团，殇在一边。这头将葱油过滤，和着鲜切的水葱细末并面粉一起团成金黄点翠的油酥一团，末了还要且上一指肥膘肉，且成小方丁用小火煎着，只煎得那肥膘缩成金黄焦脆的一小撮油渣，才捞起来。烫面团放最外，葱油团放里头，金黄油... -->>
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